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Schwarze Aubergine

Klassische runde Sorte

Fest, glänzend und aromatisch mit einem feinen, leicht rauchigen Geschmack. Eine vielseitige Zutat für viele traditionelle und moderne Gerichte.

12,00 € pro 6-kg-Karton

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  • Vollmundiger Geschmack
  • Reich an Nährstoffen
  • Vielseitig in der Küche
  • Erstklassige Qualität

Beschreibung

Glänzende, tiefviolette runde Auberginen mit festem, cremigem Fruchtfleisch – die Aubergine zum Grillen, Braten, für Baba Ghanoush und Moussaka.

Die Geschichte

Die Aubergine gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten auf dem ägyptischen Tisch. Die Erzeuger im Delta ernten sie fast das ganze Jahr über und pflücken sie jung, damit die Kerne klein und das Fruchtfleisch süß bleiben.

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