Ägyptische Auberginen für Mahshi
Klein und schlank, zum Füllen
Kleine, schlanke ägyptische Auberginen, perfekt für Mahshi. Zarte Textur, milder und köstlicher Geschmack, ideal zum Füllen.
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| Menge | Stückpreis | Ersparnis |
|---|---|---|
| 1–5 Einheiten | 13,50 € | — |
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| 12+ Einheiten | 12,15 € | −10% |
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- Klein und schlank, perfekt für Mahshi
- Milder Geschmack, zarte Textur
- Ideal zum traditionellen Füllen
- Frisch und natürlich
Beschreibung
Schlanke Baby-Auberginen, nach Größe ausgewählt für Mahshi – ausgehöhlt, mit gewürztem Reis und Kräutern gefüllt und dann in Tomatensoße geschmort. Dünne Schale, zartes Fruchtfleisch, milder Geschmack.
Mahshi ist in Ägypten ein Familiengericht, das an Wochenenden und Festtagen gemeinsam zubereitet wird. Die Erzeuger pflücken diese Auberginen klein und gleichmäßig, damit sich jedes Stück gleich gut füllen lässt und gleichmäßig gart.
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