المحشي والباذنجان الذي يُزرع من أجله
بعض الخضروات تُزرع من أجل طبق واحد. في مصر يُقطف الباذنجان الأسود والأبيض الصغير بمقاس المحشي.
حكايات المنشأ
حكايات المنشأ
ملاحظات من المناطق التي نورّد منها: المحاصيل والمزارعون والتقاليد ورحلة كل منتج.
الكركديه: ترحيب أسوان بلونه الياقوتي
في أقصى جنوب مصر، الكركديه أكثر من مشروب؛ إنه طريقة استقبال الضيوف والاحتفاء بالمناسبات.
موسم الحمضيات في دلتا النيل، من الزهرة إلى الكرتونة
كيف يتتابع برتقال أبو سرة وفالنسيا خلال الشتاء المصري، وما الذي يحدث بين البستان وباب بيتك.